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常々、日本人はソイプロテインが良いと話しています。一般的にはホエイプロテインがメジャーですが日本人には不向きと思います。ソイプロテインは大豆なので日本人に一番合う食材で、筋肉造りにも使えます。
大豆イソフラボンのダイゼインは筋肥大の重要なファクターであるホルモIGF-1の分泌を高めることがわかっています。ダイゼインを摂取することで筋肉が増えたエビデンスもあります。
大豆は日本人にとってスーパーフードです。
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