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前回に引き続き今回は不足しがちなミネラルとビタミンを紹介します。
ミネラルは、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、鉄、リン、などが主で、鉄不足が女性にとても深刻です。子供、高齢の方は、ナトリウム、カリウムの不足を気をつけましょう。
ビタミンは一般的にはビタミンCが言われますが、ビタミンBの不足が深刻な事態を招きます。
あくまで個人差があるので自分で何が不足しているかを調べるのも大切です。
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