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炭水化物は太る!は一般論としてあります。これは誤解として理解されています。
正しくは炭水化物は食べ過ぎると太るし脂肪も食べる量を間違わなければ、太らないです。
炭水化物は選択肢を増やすことが大切。
例えば、お米茶碗一杯はふとりません、茶碗二杯ならふとります、と言う人は一杯にしてあとは違う炭水化物を食べれば良いです。
次回へ続く。
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