ビタミンB6の作用 | ハレオトレーニングスタジオワカヤマ

ビタミンBシリーズ、今回はビタミンB6の話です。

水溶性ビタミンであるビタミンB6はピリドキシンと呼ばれこれも薬局などには沢山あるので親しみがあるかと思います。タンパク質の元となるアミノ酸の代謝に重要な関わりを持っています。

タンパク質は食事で取った後体内でアミノ酸に分解されます。それが再びタンパク質に再合成されて皮膚、髪、筋肉、骨などの材料になります。このプロセスの際にビタミンB6が役立ちます。

ビタミンB6が不足すると皮膚炎、舌炎、口内炎、口角炎、貧血等の症状が起きます。

また、鬱病、痙攣など神経系に異常を起こす事もあります。

野菜、穀類、魚介類などに含まれています。

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