ビタミンB2の作用
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今回はビタミンB2の解説です。
ビタミンB2は水溶性ビタミンでリボフラビンと呼ばれます。これも薬局でよく見かけます。
糖質、タンパク質、脂質の代謝、エネルギー産生に関する酸化還元酵素の補酵素として働きます。
発育に関して重要な役割を持っていて皮膚、髪、爪などの細胞の再生に関与します。
また皮膚や粘膜の機能を正常に保つ役割りも持っています。不足すると口内炎、口角炎、角膜炎などを起こすリスクがあります。
成長期の子供はビタミンB2が不足すると成長障害を起こすことがあるので積極的に摂取したいです。
ビタミンB2は肉類、魚介類、豆類、乳類、卵類、野菜類などに含まれています。
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- 2024.04.25