最近ブーム!赤カブの効果
ここ数年でブームになった、ビーツ(赤カブ)について解説します。
ハードなトレーニングを行うアスリートの中では基本となりつつある大事な栄養源のビーツ!
アスリートのみならず日々の健康管理を意識する方など幅ひろい年齢層の方々に役立ちます。
ビーツはボルシチやサラダなどで使われています。
硝酸塩やベタイン、カリウムなどの補給としてスポーツ界では注目されてきました。
硝酸塩は体内で一酸化窒素の供給源にもなります。
パワー系アスリートは筋肉に血流を導き入れる能力に優れる事を示唆する論文もあるが運動時の筋肉に酸素と栄養を十分に供給し二酸化炭素など不要なものを回収するためには筋血流を上昇させる事が重要です。
ビーツは血流を促進させる事で筋トレパフォーマンス、競技パフォーマンスを上げる事が体感できます。
またヘルスケアにおいても役立つことが期待できます。
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