脳の活性酸素を除去するには抗酸化作用のあるビタミンC、ビタミンE、カロテノイドなどの摂取が有効です。

 

さらにDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も抗酸化作用があり脳の酸化ストレスを予防することが期待されます。

 

さらにさらに、水素水も活性酸素の発生を抑制する効果が期待されています。

 

抗酸化ビタミン

ビタミンC、ビタミンE、βカロテンなどは活性酸素を無毒化する抗酸化ビタミンとして知られています。

 

EPA DHA

さんま、マグロ、ブリ、サバ、サーモンなどの魚に含まれる不飽和脂肪酸のEPAやDHAは抗酸化作用があり脳の酸化ストレスを防ぐ可能性が期待されています。

EPAは強い抗酸化作用もあり酸化ストレスから起こる炎症を抑える効果も期待されています。

 

水素水

水素水は脳における活性酸素の発生を抑制する効果が研究により明らかになっています。

 

酸化ストレス

脳は活性酸素によって組織が傷む酸化ストレスを受けやすくこれが認知症の発病に関係していることがわかっています。

酸化ストレスを抑え認知症を防ぐには活性酸素を除去する抗酸化力を高めることが大切です。

 

ビタミンA、カロテノイド、ポリフェノール類なども抗酸化作用を持つ成分です。

 

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