味噌は最高のパワーフード
味噌は日本人に最も親和性の高い食材です。
夏バテ改善、風邪予防に役立つのでおススメです。
味噌は良質のタンパク質、炭水化物、脂質に加え、カリウム、マグネシウム、鉄などのミネラル、ビタミンB群、ビタミンE、食物繊維、大豆イソフラボン、レシチン、ポリフェノール、メラノイジンなど健康に役立つ栄養素がたっぷり含まれています。
大豆タンパク質
筋肉発達、脂肪燃焼、コレステロール低下などに役立つ
ビタミンB群 ビタミンE
エネルギー代謝サポート、抗酸化作用によって肌の健康維持やアンチエイジング効果を発揮
食物繊維 オリゴ糖
腸内環境を整えて脳内ホルモンのセロトニンを活性化します
メンタルケアに高い効果をもっています
カリウム マグネシウム 鉄などのミネラル
ミネラルが豊富なので疲労回復に役立ちます
イソフラボン
女性ホルモンに似た働きをし、美肌効果やアンチエイジングに役立ちます
サポニン
血管に付着した脂肪やコレステロールを洗い流す効果があり肥満予防、動脈硬化改善に役立ちます
メラノイジン
味噌の熟成過程で生まれる褐色色素成分で強力な抗酸化作用を持っています
味噌汁は日本人のヘルスケア、メンタルケアに最高です。
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